Đầu bếp Pháp Alain Passard, nổi tiếng với kỹ thuật nướng, đã loại bỏ gần như toàn bộ thực phẩm động vật khỏi thực đơn của nhà hàng Arpège 3 sao Michelin. Đây là lần đầu tiên một nhà hàng 3 sao Michelin ở Pháp chuyển sang ẩm thực thuần chay, nhằm tôn vinh nông sản và giảm tác động môi trường.
Thẻ:
Nông sản
-
-
“Chợ Phù Cát – điểm đến lý tưởng tại Bình Định, kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại với lịch sử gần 200 năm. Khám phá không gian mua sắm và giao lưu cộng đồng với hơn 600 sạp hàng đa dạng từ hải sản, nông sản đến đặc sản địa phương.”