Chợ Xóm Lưới tại Vũng Tàu là một địa chỉ quen thuộc với du khách khi đến thành phố này. Chợ bán nhiều loại hải sản tươi sống với dịch vụ chế biến tại chỗ. Chợ hình thành từ nhóm người dân đi ghe đánh bắt hải sản từ Huế vào Vũng Tàu, dần phát triển thành chợ tự phát với hàng chục cửa hàng. Hiện, chợ đang giảm sức hấp dẫn do tình trạng rác và nước thải.
Đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi, nổi tiếng với hải sản tươi ngon, đặc biệt là ốc cừ. Loại ốc này có nhiều ở vùng biển từ Quảng Trị đến Khánh Hòa, nhưng ốc cừ Lý Sơn được đánh giá có hương vị thơm ngon và đậm đà hơn. Du khách có thể thưởng thức ốc cừ tại chợ cá ven bến cảng hoặc tự tìm trên bãi đá. Món ăn này có thể luộc, nướng bơ, xào tỏi ớt với cách chế biến đơn giản, giữ nguyên hương vị đặc trưng.