Trong thế giới ẩm thực, bột gelatin đã trở thành một nguyên liệu quen thuộc giúp tạo ra những món ăn ngon và bắt mắt, đặc biệt là thạch và kẹo dẻo. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn băn khoăn về cách sử dụng và những lầm tưởng xung quanh…
Trong thế giới ẩm thực, bột gelatin đã trở thành một nguyên liệu quen thuộc giúp tạo ra những món ăn ngon và bắt mắt, đặc biệt là thạch và kẹo dẻo. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn băn khoăn về cách sử dụng và những lầm tưởng xung quanh…