Quán miến lươn Chân Cầm ở Hà Nội, do bà Vũ Thị Lan sáng lập, nổi tiếng với giá trị văn hóa và ẩm thực độc đáo, được vinh danh bởi Michelin Guide. Mở cửa từ 6h sáng đến 22h tối, quán phục vụ món miến lươn với giá bình dân từ 45.000 đồng đến 60.000 đồng tại địa chỉ Số 1 P. Chân Cầm, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
