Ngành lưu trú cao cấp tại Trung Quốc đang trải qua một giai đoạn khó khăn khi nhu cầu tiêu dùng giảm sút đáng kể. Trước đây, những khách sạn 5 sao thường tự hào về việc cung cấp các yến tiệc xa hoa và dịch vụ cao cấp để thu hút khách hàng. Tuy nhiên, trong bối cảnh hiện nay, chiến lược kinh doanh này đã không còn phù hợp.
Nhiều khách sạn cao cấp tại Trung Quốc đã phải tìm cách điều chỉnh chiến lược kinh doanh của mình để thích nghi với tình hình mới. Thay vì tập trung vào việc cung cấp các dịch vụ xa hoa, họ đã chuyển hướng sang cung cấp các sản phẩm và dịch vụ gần gũi hơn với nhu cầu của khách hàng. Một trong những hướng đi mà các khách sạn này lựa chọn là bán cơm hộp và đồ ăn vỉa hè.
Việc chuyển hướng sang bán cơm hộp và đồ ăn vỉa hè không chỉ giúp các khách sạn cao cấp giảm thiểu thiệt hại do nhu cầu tiêu dùng yếu, mà còn giúp họ tiếp cận với phân khúc khách hàng mới. Những sản phẩm này không chỉ có giá cả phải chăng hơn mà còn đáp ứng được nhu cầu ẩm thực đa dạng của khách hàng.
Các khách sạn cao cấp tại Trung Quốc không chỉ dừng lại ở việc bán cơm hộp và đồ ăn vỉa hè. Họ còn tích cực tìm kiếm các cơ hội kinh doanh mới, như hợp tác với các nền tảng giao hàng trực tuyến hoặc cung cấp các dịch vụ ăn uống tại chỗ. Điều này giúp họ tăng cường sự hiện diện trên thị trường và tiếp cận với nhiều khách hàng hơn.
Trước những khó khăn mà ngành lưu trú cao cấp tại Trung Quốc đang gặp phải, các chuyên gia dự đoán rằng sẽ có nhiều thay đổi trong chiến lược kinh doanh của các khách sạn cao cấp. Việc thích nghi với nhu cầu của thị trường và tìm kiếm các cơ hội kinh doanh mới sẽ là chìa khóa giúp các khách sạn này vượt qua giai đoạn khó khăn này. Để biết thêm thông tin về tình hình ngành lưu trú tại Trung Quốc, vui lòng tham khảo bài viết trên Bloomberg.
