Doanh nhân Hoàng Nam Tiến: Khám phá ẩm thực Việt với tình yêu và đam mê

Ông Hoàng Nam Tiến, một doanh nhân có tên tuổi, không chỉ được biết đến với những thành tựu trong lĩnh vực kinh doanh mà còn nổi tiếng với tình yêu ẩm thực sâu sắc. Bên cạnh công việc chuyên môn, ông thường xuyên khám phá và trải nghiệm các món ăn tại nhiều địa phương. Sự gần gũi và thân thiện với nhân viên đã giúp ông được nhiều người biết đến như một người sếp hài hước và đáng mến.

Đặc biệt, với ông, niềm vui khi được ăn những món ăn ngon không nằm ở giá trị chúng đáng bao nhiêu mà là hương vị của những món ăn đó luôn có những nét đặc trưng mà không đâu có được. Có lẽ những nét mộc mạc đó là những giá trị tinh hoa ẩm thực mà ông Tiến luôn hướng đến trong cuộc sống này.

Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 4.

Không chỉ dừng lại ở đó, ông Hoàng Nam Tiến còn thể hiện khả năng quản trị giỏi và niềm đam mê với ẩm thực. Trên mạng xã hội, ông thường xuyên chia sẻ các trải nghiệm ăn uống của mình, đặc biệt trong một hội nhóm yêu ẩm thực có đông thành viên. Tại đây, ông đã giới thiệu nhiều địa chỉ ẩm thực hấp dẫn, mang đến cho người dùng những gợi ý tuyệt vời cho các bữa ăn.

Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 2.

Những hàng quán bình dân thường được ông lựa chọn để lui tới thay vì nhà hàng sang trọng.

Một số địa chỉ ẩm thực được ông giới thiệu đã thu hút sự chú ý của nhiều người, trong đó có Xôi Yến Thịnh ở Nghệ An. Với hương vị đặc trưng và không gian ấm cúng, quán xôi này đã trở thành một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực địa phương. Ngoài ra, ông cũng đã giới thiệu một quán ăn bán miến ngan trộn, một món ăn ngon và hấp dẫn mà ông đã có cơ hội thưởng thức trong một dịp công tác.

Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 3.

"Ở Đà Nẵng ai cũng khen hải sản ngon nhưng tôi lại thấy ở đây có món bún xì dầu ngon nhất thiên hạ, vô cùng rẻ tiền. Tôi có nghe kể rằng tụi con nít buổi chiều đi học về đói bụng, người phụ nữ tần tảo ở Đà Nẵng bèn chạy thật nhanh ra chợ mua ngay cân bún, về nhà lấy xì dầu, thêm chút hành khô trộn vào. Thành ra, bún xì dầu lại là món ngon đệ nhất ở đây đối với đại đa số người lao động khó khăn". Ông Tiến từng nói về những món ăn giản dị. — “Ở Đà Nẵng ai cũng khen hải sản ngon nhưng tôi lại thấy ở đây có món bún xì dầu ngon nhất thiên hạ, vô cùng rẻ tiền. Tôi có nghe kể rằng tụi con nít buổi chiều đi học về đói bụng, người phụ nữ tần tảo ở Đà Nẵng bèn chạy thật nhanh ra chợ mua ngay cân bún, về nhà lấy xì dầu, thêm chút hành khô trộn vào. Thành ra, bún xì dầu lại là món ngon đệ nhất ở đây đối với đại đa số người lao động khó khăn”. Ông Tiến từng nói về những món ăn giản dị.

Điều khiến ông Hoàng Nam Tiến được nhiều người yêu mến là thói quen ghé những quán ăn đơn sơ, giản dị nhưng mang đến những ‘đặc sản’ địa phương. Qua đó, ông thể hiện sự khám phá và đánh giá cao giá trị của ẩm thực đường phố. Ông cho thấy rằng, không cần phải đến những nhà hàng cao cấp, chúng ta vẫn có thể tìm thấy những món ăn ngon và hấp dẫn tại các quán ăn bình dân.

Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 1.

Ông đã từng khám phá được rất nhiều món ăn ngon trên đất nước Việt Nam. Đặc biệt, với những món ăn yêu thích, ông còn có thể tìm ra quán có món ăn đó ngon nhất vùng. Là một người đi nhiều, trải nghiệm nhiều, ông đặc biệt yêu thích ẩm thực giản dị của từng vùng nơi ông tới. Ông Hoàng Nam Tiến từng chia sẻ rằng ông sẵn sàng bỏ tiền để ăn bát phở với giá 160.000 đồng nhưng ông cũng không ngại ngồi vỉa hè và ăn một món ăn có thể giá chỉ vài nghìn đồng.

Qua các chia sẻ của mình, ông Hoàng Nam Tiến hy vọng sẽ truyền cảm hứng cho mọi người khám phá và trải nghiệm các món ăn địa phương, cũng như đánh giá cao giá trị của ẩm thực đường phố. Với tình yêu ẩm thực sâu sắc và khả năng quản trị giỏi, ông đã trở thành một hình tượng doanh nhân thành công và có ảnh hưởng trong cộng đồng.

Một quán bán đặc sản tại Đà Nẵng được ông ghé qua và chia sẻ.

…

"Tôi đã từng ăn những món bún giá chỉ vài nghìn đồng. Ví dụ như là bún cua 'thúi', giá của nó chỉ 8.000đ/bát. Pleiku thì chắc chắn là đã nhiều người ghé rồi nhưng tôi tin không phải ai cũng biết đến món đó. Món ăn này được làm theo cách: cua đồng hoặc cua núi giã nhỏ, sau đó thêm ít muối, đắp thành cục để nguyên đó đến sáng hôm sau chờ lên men và có mùi. Rồi người ta lọc đun thành nước và đem nước đó chan với bún. Nghe giá cả có vẻ rẻ vậy nhưng mà ăn vào thì "bao ngon". Ông Tiến từng chia sẻ. — “Tôi đã từng ăn những món bún giá chỉ vài nghìn đồng. Ví dụ như là bún cua ‘thúi’, giá của nó chỉ 8.000đ/bát. Pleiku thì chắc chắn là đã nhiều người ghé rồi nhưng tôi tin không phải ai cũng biết đến món đó. Món ăn này được làm theo cách: cua đồng hoặc cua núi giã nhỏ, sau đó thêm ít muối, đắp thành cục để nguyên đó đến sáng hôm sau chờ lên men và có mùi. Rồi người ta lọc đun thành nước và đem nước đó chan với bún. Nghe giá cả có vẻ rẻ vậy nhưng mà ăn vào thì “bao ngon”. Ông Tiến từng chia sẻ.

Doanh nhân Hoàng Nam Tiến: Khám phá ẩm thực Việt với tình yêu và đam mê

70 Quán Ăn Đà Nẵng Được Trao Giải “Quán Trứ Danh”

Có thể bạn quan tâm